Minyak ikan
Jika Anda
kesulitan untuk mengingat
hari ini hari apa, atau apa yang Anda makan untuk makan malam, pertimbangkan
untuk memakan makanan terbaik bagi otak: minyak ikan. Asam lemak Omega-3 yang
ditemukan pada minyak ikan seperti salmon, makarel, dan sarden amat bermanfaat
untuk seluruh tubuh, termasuk otak. Peneliti dari University of Kuopio di
Finlandia mengatakan, konsumsi minyak ikan tiga kali dalam sepekan dapat
mengurangi masalah otak sampai 26 persen dan mencegah hilang ingatan.
Dedaunan
hijau
Dedaunan hijau
seperti bayam, kale, dan brokoli penuh dengan antioksidan, termasuk vitamin C
dan betakaroten, yang membantu menjaga kesehatan tubuh dan otak. Mereka juga
mengandung asam folat, yang membantu mempercepat proses informasi dan daya
ingat. Hasil riset yang dipublikasikan di American Journal of Clinical
Nutrition juga mengindikasikan bahwa folat yang ditemukan dalam sayur hijau
membantu mencegah penurunan daya pikir pada usia tua.
Telur
Kuning telur adalah sumber nutrisi yang penuh vitamin dan mineral yang
penting untuk fungsi otak. Makanan murah dan serbaguna tersebut kaya dengan zat
besi, yang penting untuk darah merah untuk membawa oksigen ke dalam otak, yang
membantu pikiran Anda tetap tajam dan fokus. Telur adalah sumber vitamin B12
dan iodine, yang meningkatkan kemampuan memecahkan masalah pada anak.
Teh hijau
Otak terdiri
dari 80 persen air, sehingga pasokan air amatlah penting agar otak tetap
berfungsi secara optimal. Namun jika Anda bukan penggemar air, menukarnya
dengan secangkir teh hijau bisa membawa manfaat bagi otak Anda. Sebuah studi di
Korea menemukan bahwa teh hijau membantu menambah kesiapan mental dan
memperbaiki ingatan. Peneliti menemukan bahwa antioksidan dalam teh hijua bisa
membantu melindungi otak dan mengurangi risiko penurunan kemampuan berpikir.
Cokelat
Bukan, itu bukan maunya Anda — cokelat memang baik
bagi otak! Sebatang cokelat susu mampu meningkatkan nilai IQ Anda, cokelat
hitam kaya dengan bahan bernama flavonoid, yang akan menambah kemampuan
berpikir. Peneliti menemukan bahwa flavonoid memicu pembentukan sel saraf baru
pada otak yang menambah kemampuan menyimpan ingatan. Studi menemukan, flavonoid
meningkatkan aliran darah ke otak. Studi lain menemukan bahwa wanita dewasa
yang diberikan minuman cokelat yang kaya dengan flavonoid, aliran darah ke
otaknya meningkat dalam dua jam dan mereka bisa melakukan pekerjaan mental yang
lebih rumit.
0 comments:
Posting Komentar