Kebutuhan tubuh akan asupan bernutrisi
tinggi bukan rahasia lagi. Nutrisi yang tinggi akan semakin meningkatkan sistem
kekebalan tubuh yang mampu menghalau datangnya penyakit.
"Sistem kekebalan tubuh membutuhkan semua nutrisi agar berfungsi optimal, termasuk vitamin, mineral, lemak, karbohidrat, protein, dan fitonutrien," ujar ahli gizi klinis di NYU Langone Health, Samanta Heller, melansir CNN. Lantas, dari mana Anda mendapatkan asupan bernutrisi tinggi? Salah satu jawabannya adalah dari makanan berwarna-warni atau bahkan serupa pelangi.
"Sistem kekebalan tubuh membutuhkan semua nutrisi agar berfungsi optimal, termasuk vitamin, mineral, lemak, karbohidrat, protein, dan fitonutrien," ujar ahli gizi klinis di NYU Langone Health, Samanta Heller, melansir CNN. Lantas, dari mana Anda mendapatkan asupan bernutrisi tinggi? Salah satu jawabannya adalah dari makanan berwarna-warni atau bahkan serupa pelangi.
Setiap warna dalam makanan disebut memiliki
nutrisi yang saling berbeda. Anda perlu mengonsumsi makanan berwarna-warni ini
setiap hari untuk mendapatkan khasiatnya.
Berikut beberapa makanan berwarna yang dapat meningkatkan
sistem kekebalan tubuh.
1. Warna merah, oranye, dan kuning
Makanan berwarna merah, oranye, dan kuning memiliki kandungan
vitamin C tinggi yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
"Vitamin C akan membantu [meningkatkan] sistem kekebalan
tubuh. Mereka memiliki banyak antioksidan dan fitonutrien," ujar ahli gizi
Deddie Fatakhov.
Buah jeruk dan tomat merupakan sumber utama vitamin C.
Beberapa makanan lain seperti stroberi, kiwi, kubis, dan kembang kol juga dapat
menjadi pilihan.
